10月25日，在第31屆中國楊凌農高會開幕當天，2024功能農業與食品產業發展大會同期舉行。楊凌示范區管委會二級巡視員馬文華主持了開幕式。
大會現場
陜西省農業農村廳副廳長李育江致歡迎詞，國際硒學研究會榮譽主席蓋瑞·巴紐埃洛斯做視頻致辭，陜西省食品協會常務副會長林曉平致辭，國家功能農業科技創新聯盟理事長、安徽科技學院教授、長三角功能農業（食品）研究院院長尹雪斌以《發展功能農業與食品 壯大農業新質生產力》為題作主旨報告。
據介紹，功能農業（Functional Agriculture）是由中國科學院趙其國院士于2008年在全球率先提出的農業新概念內容。其提出目的是在農業穩產、綠色、安全的基礎上，通過育種、生物強化等手段，讓農產品中與人體健康相關的成分的含量得到科學優化，推動解決居民膳食結構“過剩”與“缺乏”并存的問題，服務人們“吃出健康”的需求，提升農產品附加值，實現“人民增壽、農業增效、農民增收”的愿景，因而是利國利民的好方向。功能農業是農業新質生產力的代表，也是典型的交叉學科，涉及農業、地質、食品、醫學、環境、機械等多個領域，可為這些領域提供研究新思路、發展新方向。為“智慧農業、生物農業、低碳農業、循環農業”等提供施展功夫的平臺，助推“高技術”從“過程導向”轉向“結果導向”，生產出符合市場需求的高價值產品，實現創新產出的正向循環。
簽約儀式
科技成果推介環節，來自陜西省功能食品工程技術研究中心劉建書研究員做《功能農業及大健康產品的開發》專題報告，安徽科技學院長三角功能農業（食品）研究院李丹陽博士代表國家功能科技創新聯盟發布《2024中國功能農業產業發展報告》和長三角功能農業（食品）研究院專題推介。作為本屆農高會重要的活動之一，西北農林科技大學食品科學與工程學院院長呂欣主持了科技報告環節，來自中國農業大學潘燦平教授做《發展綠色優質安全的功能農產品與食品》專題報告，中國富硒產業研究院院長唐德劍做《富硒產品開發研究與技術轉化》的專題報告，安徽科技學院食品工程學院杜傳來做《地方特色農產品研究與創新產品開發》的專題報告，中國發酵工業研究院功能肽部副主任劉文穎做《水解乳清蛋白（WPH）：功能原料的研究與實踐》專題報告，各位報告專家分別從各自的研究領域分享了最新的研究成果和業界的發展分析與趨勢。
表彰儀式
會上，國際功能農業創新院與楊凌食品工程創新中心簽訂了“功能農業（食品）技術交流培訓示范基地攻堅合作協議”；以及8家企業分別簽訂了“硒快速檢測儀采購合同”“小麥種子供應回收合作協議”“漢長安城未央宮國家遺址公園土地租賃合同”、“科創中國”彩色小麥功能農業產業示范基地建設等合作協議。大會主辦單位為楊凌秦陽農業科技、安徽省九成畈農場集團、硒元多寶飲品集團股份、洪洞縣富硒農業開發等16家企業頒發了產品創新獎。在推介環節，青島市萊西有禮品牌管理、河南正必達功能食品科技開發、楊凌秦陽農業科技、蘇州堯智儀器等企業代表分別介紹了各自最新發展成果和經驗分享。本次大會由國家功能農業科技創新聯盟、國家功能主食科技創新聯盟、國際硒研究學會、陜西省食品協會、陜西省功能食品工程技術研究中心、安徽科技學院、楊凌示范區科技創新和轉化推廣局主辦，楊凌食品工程創新中心、楊凌示范區創新創業園發展有限公司、安徽科技學院長三角功能農業（食品）研究院、安徽科技學院食品工程學院、西北農林科技大學農學院、西北農林科技大學食品科學與工程學院、蘇州硒谷科技有限公司承辦。轉載自：中國食品報網，如有侵權，敬請與我們聯系刪除。
